👨🍳 10 recettes ludiques à base de légumes

1. 🐙 Mini pieuvres de knacki et purée de carotte

Fais des entailles au bout des saucisses pour créer des "tentacules", pose-les sur un lit de purée orange. Succès garanti !

2. 🧁 Muffins salés aux légumes cachés

Mélange carottes râpées, courgettes, fromage râpé et œufs pour faire des muffins salés moelleux. Facile à manger avec les doigts.

3. 🐸 Sandwich grenouille aux épinards

Pain de mie, fromage frais, épinards mixés, deux rondelles de concombre pour les yeux : voici un sandwich qui fait "croa croa" !

4. 🥔 Nuggets de légumes maison

Mélange pomme de terre, carottes râpées, petits pois et chapelure. Forme des croquettes rigolotes (étoile, cœur…) avec des emporte-pièces.

5. 🍔 Burgers arc-en-ciel végétariens

Pain coloré (betterave ou curcuma), galette de légumes, fromage fondant et rondelles multicolores : c’est bon, c’est beau, et c’est fun !

6. 🌳 Brocolis sapins de Noël

Dispose des bouquets de brocoli en forme de sapin, ajoute des "boules" de carotte, et saupoudre de parmesan. Parfait toute l’année 😄

7. 🍕 Pizza légumes rigolote

Laisse l’enfant créer son visage rigolo avec poivrons, champignons, tomates cerises sur une petite pizza. Ludique et personnalisable !

8. 🐻 Assiette nounours végétale

Riz + lentilles pour la tête, courgettes pour les oreilles, olives pour les yeux. Tu formes un nounours directement dans l’assiette !

9. 🌮 Tacos colorés de légumes râpés

Présente différents légumes râpés (betterave, chou rouge, carotte) à assembler dans une galette. Ajoute une sauce au yaourt pour le fun.

10. 🍦 Glace salée à la patate douce

Fais une purée de patate douce, forme une boule avec une cuillère à glace, pose-la dans un cornet. Effet visuel bluffant !

🧒 Astuces pour réussir ces recettes avec un enfant difficile

• Implique ton enfant dans la préparation

• Raconte une histoire autour du plat

• Utilise une assiette ludique compartimentée pour organiser les éléments

• Propose une sauce rigolote à côté pour tremper

• Montre l’exemple : mange avec plaisir devant lui

📸 Tu veux que ça marche encore mieux ?

👉 Présente ces plats dans une assiette ou un set de vaisselle en forme d’animal !

🔗 À lire : Vaisselle ludique et développement sensoriel

❓ FAQ express

Mon enfant refuse même les plats amusants, que faire ?

Continue de proposer sans pression, fais preuve de régularité, et varie les présentations. Ne pas insister = moins de blocage.

Peut-on congeler ces recettes ?

Oui, la plupart ! Muffins, croquettes, purée de patate douce… Prépare à l’avance pour les soirs sans énergie 😅